Archives des Bisannuel - Délices de Tortues

Alliaire officinale

Nanou DS — Tue, 03 Oct 2023 20:18:50 +0000

Nom Scientifique Alliaria petiolata

Famille Brassicacée

Autre nom Herbe à ail

Feuillage Caduc

Intérêt

Comestible

Distribution Géographique

C’est une plante commune, que l’on trouve le plus souvent dans les lieux ombragés,dans toute la France et en Corse

Cycle Bisannuel

Floraison de Avril à Juin

Couleur Blanc

Récolte

de Mars à Mai

Parties comestibles

Fleur

★

Feuille

★

Fruit

Tige

★

Jeunes pousses

★

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Barbarée commune

Nanou DS — Tue, 03 Oct 2023 20:19:52 +0000

Nom Scientifique Barbarea vulgaris

Famille Brassicacée

Autre nom Herbe de Sainte-Barbe

Feuillage Semi-Pers.

Intérêt

Comestible

Distribution Géographique

C’est une plante qui pousse dans les endroits humides et frais, dans toute la France et en Corse

Cycle Bisannuel

Floraison de Mai à Juillet

Couleur Jaune

Récolte

de Mars à Novembre

Parties comestibles

Fleur

★

Feuille

★

Fruit

Tige

★

Jeunes pousses

★

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Bourse à pasteur

Nanou DS — Tue, 03 Oct 2023 20:20:23 +0000

Nom Scientifique Capsella bursa-pastoris

Famille Brassicacée

Autre nom Capselle, bourse de capucin, bourse de Juda,bourse-à-berger

Feuillage Caduc

Intérêt

Comestible

Distribution Géographique

Dans toute la France, ainssi qu’en Europe et presque tout le globe

Cycle Bisannuel

Floraison de Mars à Décembre

Couleur Blanc

Récolte

de Mai à Août

Parties comestibles

Fleur

★

Feuille

★

Fruit

Tige

★

Jeunes pousses

★

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Campanule raiponce

Nanou DS — Tue, 03 Oct 2023 20:20:58 +0000

Nom Scientifique Campanula rapunculus

Famille Campanulacée

Autre nom Raiponce cultivée, Rave sauvage et Rampouchou

Feuillage Caduc

Intérêt

Comestible

Distribution Géographique

C’est une plante commune, en France

Cycle Bisannuel

Floraison de Mai à Août

Couleur Bleu

Récolte

de Avril à Août

Parties comestibles

Fleur

★

Feuille

★

Fruit

Tige

★

Jeunes pousses

★

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Cardère sauvage

Nanou DS — Tue, 03 Oct 2023 20:21:08 +0000

Nom Scientifique Dipsacus fullonum

Famille Caprifoliacée

Autre nom Cabaret des oiseaux

Feuillage Persistant

Intérêt

Comestible

Distribution Géographique

C’est une plante très commune, répartie partout en France, souvent confondu avec les chardons

Cycle Bisannuel

Floraison de Juillet à Septembre

Couleur Rose

Récolte

de Novembre à Juin

Parties comestibles

Fleur

Feuille

★

Fruit

Tige

Jeunes pousses

★

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Carotte sauvage

Nanou DS — Tue, 03 Oct 2023 20:21:11 +0000

Nom Scientifique Daucus carota

Famille Apiacée

Autre nom Carotte commune

Feuillage Persistant

Intérêt

Comestible

Distribution Géographique

Les feuilles et les ombelles de la carotte sauvage se confondent avec trois sosies toxiques comme le cerfeuil penché, mais surtout la petite et la grande ciguë.

Cycle Bisannuel

Floraison de Juin à Septembre

Couleur Blanc

Récolte

de Mai à Octobre

Parties comestibles

Fleur

★

Feuille

★

Fruit

Tige

★

Jeunes pousses

★

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Centaurée du solstice

Nanou DS — Tue, 03 Oct 2023 20:21:22 +0000

Nom Scientifique Centaurea solstitialis

Famille Astéracée

Autre nom Chardon doré, auriole

Feuillage Caduc

Intérêt

Comestible

Distribution Géographique

Répartie surtout dans les régions méridionales de l’Europe

Cycle Bisannuel

Floraison de Mai à Octobre

Couleur Jaune

Récolte

de Avril à Juin

Parties comestibles

Fleur

★

Feuille

★

Fruit

Tige

Jeunes pousses

★

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Chardon aux ânes

Nanou DS — Tue, 03 Oct 2023 20:21:35 +0000

Nom Scientifique Onopordum acanthium

Famille Astéracée

Autre nom Onopordon fausse acanthe, Chardon à feuilles d’acanthe

Feuillage Caduc

Intérêt

Comestible

Distribution Géographique

Plante presente dans toute la France

Cycle Bisannuel

Floraison de Juillet à Septembre

Couleur Rose

Récolte

de Avril à Octobre

Parties comestibles

Fleur

Feuille

★

Fruit

Tige

Jeunes pousses

★

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Chardon-Marie

Nanou DS — Tue, 03 Oct 2023 20:21:44 +0000

Nom Scientifique Silybum marianum

Famille Astéracée

Autre nom Artichaut sauvage, chardon argenté, chardon de Notre-Dame, chardon marbré, épine blanche

Feuillage Caduc

Intérêt

Comestible

Distribution Géographique

Moitié meridionale de la France çà et là, ailleurs subspontané

Cycle Bisannuel

Floraison de Juin à Septembre

Couleur Rose

Récolte

de Mars à Juin

Parties comestibles

Fleur

Feuille

★

Fruit

Tige

Jeunes pousses

★

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Ciguë

Nanou DS — Tue, 03 Oct 2023 20:22:03 +0000

Nom Scientifique Conium maculatum

Famille Apiacée

Autre nom

Feuillage

Intérêt

⚠ Toxique ⚠

Distribution Géographique

Originaires d’Europe, Asie, Afrique du Nord

Cycle Bisannuel

Floraison de Juin à Septembre

Couleur Blanc

Récolte

de à

Parties comestibles

Fleur

Feuille

Fruit

Tige

Jeunes pousses

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