Archives des Vert - Délices de Tortues

Amarante blette

Nanou DS — Tue, 03 Oct 2023 20:18:55 +0000

Nom Scientifique Amaranthus blitum

Famille Amaranthacée

Autre nom L’amarante sauvage,Amarante livide

Feuillage Caduc

Intérêt

Comestible

Distribution Géographique

C’est une plante commune, facile à cultiver

Cycle Annuel

Floraison de Mai à Octobre

Couleur Vert

Récolte

de Mars à Juin

Parties comestibles

Fleur

Feuille

★

Fruit

Tige

★

Jeunes pousses

★

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Arroche hastée

Nanou DS — Tue, 03 Oct 2023 20:19:38 +0000

Nom Scientifique Atriplex hastata

Famille Amaranthacée

Autre nom Arroche prostrée

Feuillage Caduc

Intérêt

Comestible

Distribution Géographique

Originaire d’ Europe méridionale et du Maghreb

Cycle Annuel

Floraison de Juillet à Août

Couleur Vert

Récolte

de Juin à Août

Parties comestibles

Fleur

Feuille

★

Fruit

Tige

★

Jeunes pousses

★

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Bambou

Nanou DS — Tue, 03 Oct 2023 20:19:50 +0000

Nom Scientifique Bambusa

Famille Graminée

Autre nom

Feuillage Persistant

Intérêt

Sans danger

Distribution Géographique

Les bambous se sont adaptés à de nombreux climats et sont présents naturellement dans tous les continents

Cycle Vivace

Floraison de à

Couleur Vert

Récolte

de à

Parties comestibles

Fleur

Feuille

Fruit

Tige

Jeunes pousses

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Blé en herbe

Nanou DS — Tue, 03 Oct 2023 20:20:16 +0000

Nom Scientifique Triticum aestivum

Famille Poacée

Autre nom Blé en herbe se réfère à la jeune pousse du blé commun

Feuillage Caduc

Intérêt

Comestible

Distribution Géographique

Dans toute la France, ainssi qu’en Europe et presque tout le globe

Cycle Annuel

Floraison de à

Couleur Vert

Récolte

de à

Parties comestibles

Fleur

Feuille

Fruit

Tige

★

Jeunes pousses

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Chénopode blanc

Nanou DS — Tue, 03 Oct 2023 20:21:47 +0000

Nom Scientifique Chenopodium album

Famille Amaranthacée

Autre nom Ansérine blanche, chou gras, Poule-grasse, à la Réunion, il est appelé brède Madame

Feuillage Caduc

Intérêt

Comestible

Distribution Géographique

Presente partout en France et la Corse.La plante se récolte avant la floraison, à ce stade elle est moins riche en acide oxalique

Cycle Annuel

Floraison de Juin à Octobre

Couleur Vert

Récolte

de Avril à Août

Parties comestibles

Fleur

Feuille

★

Fruit

Tige

★

Jeunes pousses

★

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Chénopode bon-Henri

Nanou DS — Tue, 03 Oct 2023 20:21:49 +0000

Nom Scientifique Blitum bonus-henricus

Famille Amaranthacée

Autre nom Ansérine bon-Henri, Herbe du bon Henri, Patte d’oie triangulaire, toute bonne, Ansérine, Herbe aux oies

Feuillage Caduc

Intérêt

Comestible

Distribution Géographique

Très commun aux étages montagnard et subalpins,contient de l’acide oxalique,a offrir ponctuellement

Cycle Vivace

Floraison de Juin à Septembre

Couleur Vert

Récolte

de Avril à Octobre

Parties comestibles

Fleur

Feuille

★

Fruit

Tige

★

Jeunes pousses

★

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Chénopode des murs

Nanou DS — Tue, 03 Oct 2023 20:21:51 +0000

Nom Scientifique Chenopodiastrum murale

Famille Amaranthacée

Autre nom Ansérine des murs, Sénille, Chénopode des murailles

Feuillage Caduc

Intérêt

Comestible

Distribution Géographique

Les chénopodes contiennent des oxalates dont le taux augmente dès que la plante se met à fleurir

Cycle Annuel

Floraison de Juillet à Septembre

Couleur Vert

Récolte

de Avril à Juillet

Parties comestibles

Fleur

Feuille

★

Fruit

Tige

★

Jeunes pousses

★

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Chiendent commun

Nanou DS — Tue, 03 Oct 2023 20:21:58 +0000

Nom Scientifique Elymus repens

Famille Poacée

Autre nom Chiendent officinal,petit chiendent, laitue de chien

Feuillage Semi-Pers.

Intérêt

Comestible

Distribution Géographique

originaire d’Europe, d’Asie,du Moyen-Orient à la Sibérie et à la Chine, à l’Inde et au Pakistan et d’Afrique du Nord, Plante très répandue

Cycle Vivace

Floraison de Juillet à Septembre

Couleur Vert

Récolte

de Janvier à Décembre

Parties comestibles

Fleur

Feuille

★

Fruit

Tige

★

Jeunes pousses

★

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Herbe de blé

Nanou DS — Tue, 03 Oct 2023 20:24:54 +0000

Nom Scientifique Triticum aestivum L.

Famille Graminée

Autre nom Blé en herbe

Feuillage Caduc

Intérêt

Comestible

Distribution Géographique

L’herbe de blé est la jeune pousse, lorsque l’herbe atteint une taille de 15 à 25 centimètres. C’est une plante de dépannage au goût sucré. À offrir avec modération

Cycle Annuel

Floraison de à

Couleur Vert

Récolte

de à

Parties comestibles

Fleur

Feuille

Fruit

Tige

★

Jeunes pousses

Folder Slider Error: Unable to find the directory wp-content/Photos/Herbe-de-blé

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Houblon

Nanou DS — Tue, 03 Oct 2023 20:25:04 +0000

Nom Scientifique Humulus lupulus

Famille Cannabacée

Autre nom Vigne du nord

Feuillage Caduc

Intérêt

⚠ Toxique ⚠

Distribution Géographique

Originaire d’Europe,la plante est toxique et de faibles quantités suffisent à rendre un chien gravement malade

Cycle Vivace

Floraison de Juin à Septembre

Couleur Vert

Récolte

de à

Parties comestibles

Fleur

Feuille

Fruit

Tige

Jeunes pousses

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