Plante de la Semaine N°81 – Maceron

Maceron

Le Maceron est une plante dont les tiges ramifiées peuvent atteindre 1 à 1,5 mètre de hauteur. Il produit des fleurs en ombelles, jaune ou blanche. Ses feuilles sont divisées en fragments dentelés. Les feuilles sont persistantes durant l’hiver. Semez directement en place en mars /avril ou en automne septembre /octobre. Dans les zones très chaude, il est plutôt conseillé de planter le maceron à mi- ombre.Rustique jusqu’à -15°C. Toutes la plante est comestibles.

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