Centranthe rouge
La centranthe rouge aime les expositions ensoleillées. Spécialisée pour se développer dans les fissures ou les sols caillouteux, elle est peu regardante sur la nature du sol au jardin, pourvu que celui-ci soit suffisamment drainant. L’eau qui stagne dans la terre provoque la pourriture de ses racines. Elle supporte la sécheresse estivale, les terrains calcaires. La centranthe rouge se plante au printemps ou en fin d’été, elle se ressème spontanément. À partir du mois de mai, les tiges produisent une importante quantité de fleurs. La couleur des fleurs est assez particulière, un rose foncé tirant sur la teinte saumon. Il en existe une forme blanche, ainsi qu’une variété aux fleurs tirant sur le mauve. La plante attire de nombreux insectes pollinisateurs, elle favorise la biodiversité animale au jardin.
page 62 /63 DdT le livre
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