Stellaire intermédiaire
C’est une herbe commune en Europe. Elle peut faire office de plante bio indicatrice car sa présence est la signature d’un sol équilibré et fertile. Cette plante est très commune, couvrant souvent le sol d’un épais tapis vert. L’appareil souterrain, formé de racines grêles, lui permet de résister au gel. Le mouron blanc pousse et fleurit toute l’année,ni la sécheresse ni le gel ne l’atteignent. Ses petites racines fines mais multiples contribuent à son expansion, ainsi que ses petites graines qui se ressèment spontanément. Ne pas confondre avec le mouron rouge (Anagallis arvensis), qui lui ressemble. Culture : Le mouron des oiseaux se trouve dans toute la France ainsi qu’en Corse. Il apprécie tous les types de sols mais préfère une terre bien équilibrée voire plutôt riche. Il tolère le calcaire et les sols sablonneux. Plantez de préférence entre septembre et fin novembre ou entre mars et fin avril, quand les réserves hivernales sont constituées et qu’il ne fait pas trop froid.Enterrez les racines de quelques centimètres de façon à ce que le feuillage affleure. Rebouchez et tassez bien autour du plant afin de ne pas laissez de poche d’air. Arrosez copieusement juste après la plantation. En pot, plantez dans un pot dont le volume correspond à celui de la plante. Arrosez souvent les premières semaines, sans trop mouiller les feuilles. En pot, arrosez au moins une fois par semaine, dès que la terre de surface sèche.
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