Archives des É - Délices de Tortues

Égopode podagraire

Nanou DS — Tue, 03 Oct 2023 20:23:16 +0000

Nom Scientifique Aegopodium podagraria

Famille Apiacée

Autre nom Herbe aux goutteux, herbe de saint Gérard, pied de chèvre

Feuillage Caduc

Intérêt

Comestible

Distribution Géographique

Plante originaire d’Europe et d’Asie.C’est une plante de mi- ombre qui aime un sol riche et frais.

Cycle Vivace

Floraison de Mai à Août

Couleur Blanc

Récolte

de Mars à Octobre

Parties comestibles

Fleur

★

Feuille

★

Fruit

Tige

Jeunes pousses

★

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Épervière orangée

Nanou DS — Tue, 03 Oct 2023 20:23:17 +0000

Nom Scientifique Pilosella aurantiaca

Famille Astéracée

Autre nom Piloselle orangée

Feuillage Persistant

Intérêt

Protégée

Distribution Géographique

Cette plante est protégée dans plusieurs régions, il est préférable de la cultivé. La plantation ne présente aucune difficulté.

Cycle Vivace

Floraison de Juin à Septembre

Couleur Orange

Récolte

de Avril à Septembre

Parties comestibles

Fleur

★

Feuille

★

Fruit

Tige

Jeunes pousses

★

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Épervière piloselle

Nanou DS — Tue, 03 Oct 2023 20:23:19 +0000

Nom Scientifique Pilosella officinarum

Famille Astéracée

Autre nom Oreille de souris, Piloselle de rat, Herbe à l’épervier, Veluette

Feuillage Persistant

Intérêt

Comestible

Distribution Géographique

Plante à fleurs jaunes, très commune. Cette plante a la particularité de libéré dans le sol des produits toxiques pour les autres plantes. A cultivé hors de l’enclos.

Cycle Vivace

Floraison de Mai à Septembre

Couleur Jaune

Récolte

de Avril à Novembre

Parties comestibles

Fleur

★

Feuille

★

Fruit

Tige

★

Jeunes pousses

★

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Épiaire des bois

Nanou DS — Tue, 03 Oct 2023 20:23:20 +0000

Nom Scientifique Stachys sylvatica

Famille Lamiacée

Autre nom Ortie puante, Ortie à crapauds

Feuillage Caduc

Intérêt

Comestible

Distribution Géographique

Plante vivace d’Europe et d’Asie occidentale,elles ressemblent à l’ortie mais ne piquent pas

Cycle Vivace

Floraison de Juin à Août

Couleur Rose

Récolte

de Mai à Octobre

Parties comestibles

Fleur

★

Feuille

★

Fruit

Tige

★

Jeunes pousses

★

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Épiaire droite

Nanou DS — Tue, 03 Oct 2023 20:23:22 +0000

Nom Scientifique Stachys recta

Famille Lamiacée

Autre nom

Feuillage Caduc

Intérêt

Sans intérêt

Distribution Géographique

Dans presque toute la France

Cycle Vivace

Floraison de Juin à Septembre

Couleur Blanc

Récolte

de à

Parties comestibles

Fleur

Feuille

Fruit

Tige

Jeunes pousses

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Épiaire officinale

Nanou DS — Tue, 03 Oct 2023 20:23:23 +0000

Nom Scientifique Stachys officinalis

Famille Lamiacée

Autre nom Bétoine officinale, Bétoine, herbe à pipe…

Feuillage Caduc

Intérêt

Comestible

Distribution Géographique

Les jeunes feuilles peuvent être consommées avec modération.

Cycle Vivace

Floraison de Juillet à Octobre

Couleur Rose

Récolte

de Avril à Juillet

Parties comestibles

Fleur

★

Feuille

★

Fruit

Tige

★

Jeunes pousses

★

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Épilobe à grandes fleurs

Nanou DS — Tue, 03 Oct 2023 20:23:25 +0000

Nom Scientifique Epilobium hirsutum

Famille Onagracée

Autre nom Aucun

Feuillage Caduc

Intérêt

Comestible

Distribution Géographique

L’épilobe à grandes fleurs est une espèce européenne.Elle pousse en colonie dans les milieux humides.

Cycle Vivace

Floraison de Juin à Septembre

Couleur Rose

Récolte

de Avril à Octobre

Parties comestibles

Fleur

★

Feuille

★

Fruit

Tige

Jeunes pousses

★

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Épilobe à tiges carrées

Nanou DS — Tue, 03 Oct 2023 20:23:26 +0000

Nom Scientifique Epilobium tetragonum

Famille Onagracée

Autre nom Épilobe à quatre angles, Épilobe à tiges quadrangulaires

Feuillage Caduc

Intérêt

Comestible

Distribution Géographique

Il existe beaucoup d’épilobes. En pratique, retenez que toutes ces espèces d’épilobes sont comestibles.

Cycle Vivace

Floraison de Juin à Septembre

Couleur Rose

Récolte

de Avril à Octobre

Parties comestibles

Fleur

★

Feuille

★

Fruit

Tige

★

Jeunes pousses

★

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Épilobe en épi

Nanou DS — Tue, 03 Oct 2023 20:23:27 +0000

Nom Scientifique Epilobium angustifolium

Famille Onagracée

Autre nom Laurier de Saint-Antoine

Feuillage Caduc

Intérêt

Comestible

Distribution Géographique

Dans presque toute la France

Cycle Vivace

Floraison de Juin à Septembre

Couleur Rose

Récolte

de Mars à Octobre

Parties comestibles

Fleur

★

Feuille

★

Fruit

Tige

★

Jeunes pousses

★

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Épipactis à larges feuilles

Nanou DS — Tue, 03 Oct 2023 20:23:29 +0000

Nom Scientifique Epipactis helleborine

Famille Orchidaceae

Autre nom Helléborine

Feuillage Caduc

Intérêt

⚠ Toxique ⚠

Distribution Géographique

Espèce courante en France , sauf dans les départements Finistère, Gers, Landes.

Cycle Vivace

Floraison de Juin à Septembre

Couleur Pourpre

Récolte

de à

Parties comestibles

Fleur

Feuille

Fruit

Tige

Jeunes pousses

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