Sainfoin
Une plante fourragère et mellifère. Le sainfoin est une plante facile de culture qui améliore et ameublit le sol grâce à son système racinaire. Il constitue un bon couvre-sol évitant le lessivage des nutriments et le compactage de la terre en hiver. Le sainfoin peut être semé aussi bien au printemps (février à mai) qu’en fin d’été (fin août/septembre). Veillez à ne pas trop enterrer les graines (max 2 cm) lors du semis.
page 176/177 DdT le livre
