Salsifis des prés
Le Salsifis des prés ou Tragopogon pratensis est une espèce de plante herbacée bisannuelle de la famille des Astéracées, originaire d’Europe. C’est une plante commune. La première année, la plante produit des racines et des feuilles et la floraison intervient la deuxième année. Le Salsifis des prés se cultive facilement en pleine terre. Il est également tout à fait possible de le cultiver en jardinière. La plante apprécie un sol riche, sec, en emplacement lumineux et ensoleillé. Le semis se fait au printemps ou en automne, à 18°C. Semer les graines et recouvrir du substrat. Tasser et arroser les semis. La levée des graines intervient au bout de 10 à 21 jours.
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